หนังสือพิมพ์ต่างประเทศแนะนำ 10 ร้านค้า BUN BO HUE ที่ดีที่สุด

2022-09-07By adminPosted in จุดที่แนะนำ

แอนโธนี Bourdain พ่อครัวที่มีชื่อเสียงได้รับการยอมรับบุญโบฮิว (ซุปก๋วยเตี๋ยวเนื้อเว้) เป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยที่สุดในโลก ชามซุปก๋วยเตี๋ยวมีเสน่ห์ด้วยน้ำซุปรสเผ็ดและเนื้อวัวขาหมูผักสดๆ อาหารมาจากเว้ แต่ในไซ่ง่อนผู้เข้าชมสามารถลองชิมได้ตามที่อยู่ 10 ชื่อดังด้านล่าง

Table of Contents

1. บุญโบ 31:

ร้านตั้งอยู่บนถนน Mac Dinh Chi (เขต 10) โดดเด่นด้วยสัญลักษณ์สีแดงขนาดใหญ่ เมื่อมองอย่างแรกพื้นที่นี้อาจดูเก่าไปหน่อยเพราะมันมีอยู่เกือบ 30 ปี ที่นี่นักทานสามารถสั่งซื้อ “ชามพิเศษรวมถึงทุกอย่าง” ราคา 44,000 VND (ประมาณ 20 ดอลลาร์สหรัฐ / 220 เยน) ชิ้นเนื้อนุ่ม, ขาหมูกรอบและเหนียวกับน้ำซุปเข้มข้นเป็นไฮไลต์ของที่อยู่นี้ ผู้เข้าพักสามารถชมพ่อครัวปรุงอาหารที่อยู่ด้านหลังหน้าจอ

2. Bun บ่อลุงฮา:

 ร้านอยู่ที่ถนน Vo Van Tan (เขต 3) ใกล้สี่แยกกับถนน Nguyen Thuong Hien ร้านตั้งอยู่กลางแถวบ้านบนถนนร้านค้าโดดเด่นด้วยรถเข็นเล็ก ๆ ที่เต็มไปด้วยส่วนผสมถูกปกคลุมด้วยแก้ว เมื่อลูกค้าสั่งซื้อเจ้าของจะลวกบะหมี่และใส่ในชามก่อนที่จะวางส่วนผสมเช่นปอเปี๊ยะ, เนื้อวัว, เนื้อหมู, ขาหมู ฯลฯ ด้านบน ไม่จำเป็นต้องตกแต่งชามโบบุนที่นี่ก็น่าดึงดูดพอต้องขอบคุณน้ำซุป เจ้าของผสมผสานการปรุงอาหารจีนในจานแบบดั้งเดิมของชาวเว้ ราคาอาหารที่นี่ประมาณ 60,000 VND (ประมาณ 30 ดอลลาร์สหรัฐ / 300 เยน)

3. ร้านน้ำเกียว:

 ร้านนี้อยู่บนถนน Bui Vien เขต 1 จึงดึงดูดลูกค้าชาวต่างชาติจำนวนมาก ที่อยู่นี้เปิดในปี 1990 ด้วยความประทับใจในการใช้ตะไคร้และกะปิอย่างกลมกลืน คุณจะได้รับความหลากหลายของผักและเครื่องเทศเพื่อผสมในชามของคุณด้วยตนเอง นอกจากน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวเนื้อแสนอร่อยแล้วที่แห่งนี้ยังให้บริการก๋วยเตี๋ยวกวางกังและอาหารกลางจานพิเศษอีกด้วย ซุปก๋วยเตี๋ยวเนื้อวัวแต่ละชามมีราคาตั้งแต่ 62,000 ถึง 72,000 VND (ประมาณ 3-3.5 ดอลลาร์สหรัฐ / 310-360 เยน)

4. ร้านดงบา:

 ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อเว้ที่เก่าแก่ที่สุดแห่งหนึ่งในไซ่ง่อนตั้งอยู่บนถนน Nguyen Du (เขต 1) ที่อยู่นี้ให้บริการอาหารปรุงด้วยสูตรสืบทอดมรดกสืบทอด ผู้เยี่ยมชมร้านค้าส่วนใหญ่เป็นนักท่องเที่ยว พวกเขามักจะเรียกชามผสมที่เต็มไปด้วยเนื้อซี่โครงหมูหรือเนื้อไม่ติดมัน, ม้วนปูไส้กรอกหมู ฯลฯ ราคาของมื้อนี้คือ 75,000 VND (ประมาณ 3.5 ดอลลาร์สหรัฐ / 375 เยน)

5. บุญบ่อเหม

ร้านอาหารแห่งนี้ตั้งอยู่บนถนน Tran Quang Dieu ในเขต 3 เมื่อตั้งอยู่บนถนน Ly Chinh Thang เขต 3 ร้านนี้ขยายตัวและย้ายไปยังพื้นที่ขนาดใหญ่ นักท่องเที่ยวสามารถมาที่นี่เพื่อเพลิดเพลินกับบะหมี่ก๋วยเตี๋ยวเนื้อหลังจากสำรวจสถานที่ท่องเที่ยวในเขต 3 อาหารที่ร้านอาหารได้รับการปรุงแต่งให้เหมาะกับรสนิยมของชาวใต้ ราคาของแต่ละชามอยู่ที่ประมาณ 30,000 VND (ประมาณ 1.5 US $ / 150 เยน) นอกจากซุปก๋วยเตี๋ยวเนื้อแล้วคุณยังสามารถหาเมนูพิเศษอื่น ๆ ในเว้

6. Bun Bo Ut Hung:

นี่คือที่อยู่ที่เป็นที่รักของไซ่ง่อนมากมายซึ่งมักจะแออัดในช่วงเวลาเปิดทำการ บุญโบที่นี่ทำจากสูตรจากอัน Cuu หมู่บ้านในเว้ น้ำซุปมีกลิ่นหอมของเนื้อวัวที่มีสีแดงลักษณะ เมื่อเพลิดเพลินอย่าลืมเพิ่มชิ้นพริกและมะนาว ราคาสำหรับชามอยู่ที่ประมาณ 30,000 – 45,000 VND (ประมาณ 1.5 – 2 ดอลลาร์สหรัฐ / 150-225 เยน)

7. บุญโบฮิวฮันห์:

นี่คือสถานที่ที่มีชื่อเสียงซุปก๋วยเตี๋ยวเนื้อบนถนน Banh Van Tran อำเภอ Tan Binh เจ้าของเดิมมาจากเว้ดังนั้นรสชาติของเส้นก๋วยเตี๋ยวเนื้อวัวที่นี่จึงเป็นที่ดึงดูดใจสำหรับแขกจำนวนมาก ก๋วยเตี๋ยวมีขนาดเล็กและนุ่มน้ำซุปหวานตุ๋นจากกระดูก การเอาใจใส่บริการที่รวดเร็วรวมถึงราคาที่เหมาะสมและรสชาติที่อร่อยที่ทำจากวัตถุดิบสดใหม่เป็นข้อดีของร้านอาหาร ราคาสำหรับแต่ละชาม 40,000 VND (ประมาณ 2 ดอลลาร์สหรัฐ / 200 เยน)

8. บุญโบ Xua:

 ผู้เข้าพักสามารถเลือกที่จะเพลิดเพลินไปกับซุปก๋วยเตี๋ยวเนื้อวัวในร้านอาหารสุดหรูเพิ่มเติมตามที่อยู่นี้ ร้านตั้งอยู่บนถนน Cach Mang Thang 8, District 3 พื้นที่ภายในตกแต่งเหมือนบ้านในชนบทเวียดนามที่โต๊ะและเก้าอี้ทำจากไม้ไผ่ ไม่เพียง แต่เสิร์ฟซุปก๋วยเตี๋ยวเนื้อเท่านั้น แต่ยังมีอาหารเวียดนามอื่น ๆ ราคาสำหรับบะหมี่ก๋วยเตี๋ยว 1 ชามราคาประมาณ 30,000 – 45,000 VND (ประมาณ 1.5-2 ดอลลาร์สหรัฐ / 150-225 เยน)

9. ร้านขายยา Loc:

เจ้าของเป็นชาวฮิวดังนั้นเมื่อมาถึงที่อยู่นี้นักทานจะมีโอกาสได้ลิ้มรสความอร่อยจากสูตรมาตรฐาน ร้านตั้งอยู่บนถนน Nguyen Binh Khiem เขต 1 ซุปก๋วยเตี๋ยวเนื้อวัวแต่ละชามที่นี่มีราคาเฉลี่ย 48,000 VND (ประมาณ 2 ดอลลาร์สหรัฐ / 240 เยน) ทำคะแนนด้วยอาหารจำนวนมาก

10. Huong River Shop:

ด้วย 6 สาขาในไซ่ง่อนร้านนี้มีชื่อเสียงมากสำหรับผู้คนที่อาศัยอยู่ในเมืองเมื่อใดก็ตามที่พวกเขาต้องการทานซุปก๋วยเตี๋ยวเนื้อ อย่างไรก็ตามรสชาติที่นี่ไม่ได้พิเศษมากและพื้นที่ก็เหมือนร้านอาหารอื่น ๆ ในเวียดนามที่มีโต๊ะและเก้าอี้เล็ก ๆ ซึ่งมักจะจัดอย่างประณีต คุณควรลิ้มรสน้ำซุปก่อนที่จะเพิ่มเครื่องเทศอื่น ๆ ลงในชาม อาหารแต่ละมื้อมีค่าใช้จ่ายเฉลี่ย 40,000 VND (ประมาณ 2 ดอลลาร์สหรัฐ / 200 เยน)