ร้านกาแฟตกแต่งด้วยรายการรีไซเคิล
กว่า 90% ของสินค้าในร้านเป็นผลิตภัณฑ์รีไซเคิลร้านกาแฟในเมืองเก่าของฮานอยกลายเป็นจุดแวะพักใหม่สำหรับผู้เยี่ยมชมมากมาย
Hidden Gem Coffee ตั้งอยู่ในตรอกเล็ก ๆ สำหรับมอเตอร์ไซค์ใน Hang Hang Street เป็นร้านกาแฟ 4 ชั้น ชั้นแรกเป็นที่จอดรถและเคาน์เตอร์จ่ายยา จากชั้นสองขึ้นไปเป็นช่องว่างที่แตกต่างกัน บันไดไม่ตรงตามแนวแกน แต่ละชั้นและแต่ละมุมมีคุณสมบัติพิเศษซึ่งชั้นสองมีไฟที่ทำจากขวดพลาสติกและฉากกั้นจากประตูเก่า
เจ้าของ Hidden Gem Coffee เป็นเด็กชาย Bac Ninh – ที่หลายหมู่บ้านเคยเรียกว่าหมู่บ้านมะเร็งเพราะสภาพแวดล้อมที่นี่มีมลพิษอย่างหนัก คนส่วนใหญ่ติดเชื้อและถึงแก่กรรม ดังนั้นนายเหงียนแวนโท – เจ้าของร้านจึงได้พัฒนาแนวคิดของร้านกาแฟที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
กว่า 90% ของเฟอร์นิเจอร์ในร้านได้รับการรีไซเคิลจากสิ่งเก่า ๆ เจ้าของร้านบอกว่าเขาและเพื่อนของเขาเก็บของเสียวิจัยและนำไปประยุกต์ใช้กับการออกแบบของร้าน มีวัตถุประสงค์เพื่อส่งข้อความของการคุ้มครองสิ่งแวดล้อมเรียกร้องให้มีชีวิตสีเขียว อย่าใช้พลาสติกหลอดพลาสติกถุงไนล่อนเป็นต้น
แม้ว่าจะไม่ได้เปิดมาเป็นเวลานาน แต่ทางร้านก็ได้ดึงดูดนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติเข้ามาค่อนข้างมาก พวกเขาสนับสนุนแนวคิดของนาย โทและยังแชร์เครือข่ายทางสังคมเกี่ยวกับ Hidden Gem Coffee ไม่เพียง แต่นักท่องเที่ยวจากต่างประเทศเท่านั้น แต่ชาวเวียดนามยังเพลิดเพลินกับชาและกาแฟที่ร้าน ในคืนวันหยุดสุดสัปดาห์จำนวนผู้โดยสารหนาแน่นมากจนไม่มีที่ว่างให้นั่ง
Hidden Gem ให้บริการนำกลับบ้านเฉพาะเมื่อแขกนำแก้วมาเอง นอกจากนี้ลูกค้ายังสามารถให้การสนับสนุนโดยการนำสิ่งของที่ทิ้งแล้วขวดพลาสติกไปที่ร้านเพื่อนำมาผลิตซ้ำ
ข้อความคุ้มครองสิ่งแวดล้อมถูกโพสต์ในหลายสถานที่ในร้าน ราคาของกาแฟดำที่นี่คือ 30,000 VND ต่อถ้วย (ประมาณ 1.5 ดอลลาร์สหรัฐ / 150 เยน), กาแฟนม 35,000 VND (ประมาณ 1.5 ดอลลาร์สหรัฐ / 175 เยน); น้ำผลไม้ประมาณ 50,000 VND ต่อแก้ว (ประมาณ 2 ดอลลาร์สหรัฐ / 250 เยน)