มาเยี่ยมชมห้าร้านไซ่ง่อนเพื่อสนุกไปกับ RIGHT HA NOI BUN CHA

ในฐานะที่เป็นอาหารขึ้นชื่อของภาคเหนือและอาหารฮานอยชนิดพิเศษจึงไม่ยากที่จะหาร้านอาหาร Bun cha ในใจกลางกรุงฮานอย อย่างไรก็ตามหากคุณอยู่ในไซ่ง่อนและจดจำรสชาติของบุญชาคุณควรไปที่ที่อยู่ทั้งห้านี้

1. บุญชาทรูค้างคาวจีโออิ

Tru Bat Gioi เป็นร้านอาหารริมถนนที่ไม่มีโต๊ะและเก้าอี้แฟนซี แต่ฮานอยบุญชาที่นี่ก็ไม่ได้ด้อยกว่าที่ใด ๆ และราคาก็สมเหตุสมผลมาก นอกจากนี้ร้านอาหารให้บริการปอเปี๊ยะทอด แต่มีหนึ่งชุดไม่มากดังนั้นคุณควรสั่งก๋วยเตี๋ยวให้เต็มอิ่ม

ที่อยู่: 72 Truong Quyen, เขต 3, เมืองโฮจิมินห์

เวลาเปิดทำการ: 10:00 – 15.00 น

ราคา: 25,000 ดอง / ชุด (ประมาณ 1 ดอลลาร์สหรัฐ / 125 เยน)

2. บริษัท บุญชาโพธิ์ จำกัด

เมื่อพูดถึงขนมปังบันฮานอยแสนอร่อยในโฮจิมินห์ซิตี้เราต้องพูดถึงโพธิ์ จำกัด อาหารเต็มรูปแบบที่นี่รวมถึงเบคอนย่างหมักลูกชิ้นย่าง (ม้วนย่าง) บะหมี่ผักสด ซอสของร้านอาหารนั้นถือว่าหวานนิดหน่อย แต่ถ้าคุณเติมพริกป่นน้ำส้มพริกและมะละกอกรอบแครอทจานก็จะสมบูรณ์

ที่อยู่: 225 Phan Phan Xich Long, Phu Nhuan District, โฮจิมินห์ซิตี้

เวลาเปิดทำการ: 7:00 น. – 22:00 น

ราคา: 39,000 ดอง / ชุด (ประมาณ 1.5 ดอลลาร์สหรัฐ / 195 เยน)

3. บุญชาแองหง

ในฐานะที่เป็นหนึ่งในที่อยู่แรกที่จะนำฮานอยบันจาไปถึงนักทานไซ่ง่อนจนถึงตอนนี้ร้านอาหารบันฉ่านยังคงรักษารสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหารดั้งเดิม แม้ว่าราคาจะสูงกว่าร้านค้าอื่น ๆ เล็กน้อย แต่คุณภาพของอาหารที่นี่ค่อนข้างดี หลายคนเชื่อว่าเนื้อนั้นมีความเหนียวปานกลางและเป็นมันแข็งม้วนย่างมีรสชาติและซอสหวานอมเปรี้ยวนั้นถูกต้อง มันจะดียิ่งขึ้นเมื่อเสิร์ฟพร้อมกับก๋วยเตี๋ยวและผัก

ที่อยู่: 140B Ly Chinh Thang, District 3, เมืองโฮจิมินห์

เวลาเปิดทำการ: 7:00 น. – 20:00 น

ราคา: 44,000 ดอง / ชุด (ประมาณ 2 ดอลลาร์สหรัฐ / 220 เยน)

4. บุญชาโฮกอม

ตั้งอยู่บนถนน Vo Van Tan เขต 3 ร้านอาหาร Bun cha แห่งนี้กว้างขวางโปร่งสบายและเหมาะสำหรับกลุ่มเพื่อนในโฮจิมินห์ซิตี้เพื่อเพลิดเพลินกับ Bun cha นอกจากนี้เนื่องจากพื้นที่ค่อนข้างหรูหราพร้อมบริการระดับมืออาชีพบุญชาที่นี่จึงมีราคาสูงกว่าที่อื่น น้ำซุปสีเหลืองอ่อนที่มีรสหวานอมเปรี้ยวน้ำปลาอโรมาหมูย่างเพิ่งปรุงสุกและไส้เนื้อมันที่นี่ทำให้การผสมผสานที่สมบูรณ์แบบ 

ที่อยู่: 135 Vo Van Tan, District 3, เมืองโฮจิมินห์

เวลาเปิดทำการ: 7:00 น. – 21:00 น

ราคา: 47,000 ดอง / ชุด (ประมาณ 2 ดอลลาร์สหรัฐ / 235 เยน)

5. บุญชา Xuan Tu

ในบรรดาที่อยู่อาหารที่เก่าแก่ที่สุดในโฮจิมินห์ซิตี้ซวนตูเป็นสถานที่ที่ฮานอยบุญชาเป็นที่นิยมมากที่สุด ตามที่หลายคน Xuan Tu Bun cha ถือได้ถึง 95% ของรสชาติฮานอยเพียงเล็กน้อยที่แตกต่างกันไปตามรสชาติของภาคใต้ ด้านนอกของไส้เป็นสีเหลืองมันวาว แต่เนื้อด้านในนั้นหวาน เจ้าของเลือกเนื้อไม่ติดมันหรือรักแร้หมูจากนั้นนำผิวหนังและไขมันออกทั้งหมดเพื่อไม่ให้เนื้อสัตว์แห้งเมื่อย่าง ร้านอาหารที่กว้างขวางนี้มักจะมีแขกเยอะ มาเพลิดเพลินกับบุญชาที่นี่นักทานยังมีโอกาสแลกเปลี่ยนและพูดคุยเกี่ยวกับวัฒนธรรมการทำอาหารกับคู่ตลก

ที่อยู่: 291A Hoang Van Thu, Ward 2, Tan Binh District, เมืองโฮจิมินห์

เวลาเปิดทำการ: 19:30 น. – 22:00 น

ราคา: 48,000 ดอง / ชุด (ประมาณ 2.2 ดอลลาร์สหรัฐ / 240 เยน)