ร้านขายสลัดปลากว่า 30 ปี

2022-09-08By adminPosted in จุดที่แนะนำ

ซ่อนอยู่ในซอย 132 (132/6 Vuon Chuoi, Ward 4, District 3, โฮจิมินห์ซิตี้), May Bon Phuong เป็นร้านอาหารที่คุ้นเคยของผู้อยู่อาศัยที่นี่ ร้านค้ามีอายุมากกว่า 30 ปีและสืบทอดต่อไปยังรุ่นที่ 3

Table of Contents

ด้วยพื้นที่กว้างขวางโปร่งสบายเมนูหลากหลายและสไตล์การประมวลผลที่มั่นคงร้านอาหารจึงเป็นสถานที่นัดพบที่เหมาะสำหรับการพบปะสังสรรค์หรือรับประทานอาหารกับครอบครัว โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารที่ดีที่สุดของนักชิม May Bon Phuong ที่นี่คือสลัดปลา

หากคุณคุ้นเคยกับสลัดปลายอดนิยมของเวียดนามเช่นสลัดปลาเฮอร์ริ่งปลาแมคเคอเรลและ sillaginidae คุณจะประหลาดใจเมื่อสลัดปลาที่ทำจากปลาช่อนทะเลเป็นปลาที่ไม่ค่อยกินเมื่อดิบ

สลัดปลาทำมาจากปลาช่อนทะเลสดๆบาง ๆ คลุกเคล้าด้วยน้ำมะนาวและเครื่องเทศอื่น ๆ เวลาแช่น้ำค่อนข้างนาน (จาก 5-6 ชั่วโมง) ดังนั้นเมื่อเตรียมการสำหรับแขกปลาจะสุกเกือบ หัวหอมหวานและเปรี้ยวเช่นเดียวกับหัวหอมสีเขียวจะถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารจานต่าง ๆ เพื่อต่อสู้กับรสชาติและทำให้จานอร่อยมากขึ้น สลัดปลาที่นี่เสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้มที่ทำจากมัสตาร์ดเผ็ดและเปรี้ยวเล็กน้อย

สลัดปลามีรสชาติที่สดชื่นอย่างแท้จริงรวมกับเผ็ดจากหัวหอมซอสมัสตาร์ดแปลก ๆ นอกเหนือจากสลัดปลาแล้วทางร้านยังมีอาหารที่ทำเครื่องหมายได้เช่นลิ้นหมูราดซอสจาม, ซุปวุ้นเส้นปู, ไก่ย่างกับเต้าหู้หมัก ร้านเปิดตั้งแต่ 11:00 น. – 22:00 น. ทุกวัน ราคาเริ่มต้นที่ 55,000 VND (ประมาณ 2.5 US $ / 275 เยน)